Что китайцы едя в холода ?

Правильный ответ: 麻辣烫málàtàng

С приходом холодов в рацион китайцев начинает появляться малатан.
Это традиционное блюдо сычуаньской кухни, которое выделяется своей особенностью: в него добавляют сычуаньский перец, обладающий невероятным ароматом и освежающим вкусом, который может вызывать легкое онемение во рту!

Приготовление супа малатан похоже на сборку конструктора: у вас есть возможность выбрать уровень сладости и остроты. Кроме того, можно добавить различные приправы, такие как соус из кунжута, уксус, арахис, чеснок, кинзу и перец чили. Суп готовится из основных ингредиентов, выбор которых очень широк — от листьев салата до шашлыков из курицы.
Малатан легко сделать дома, ведь рецепт очень прост. Не без основания его называют «хого для ленивых».

Делитесь, пробовали 麻辣烫 málàtàng?