数字标签减少食物浪费增加价格变更频率
2024-12-21 22:26 by 安德的首秀
越来越多的超市从纸质价格标签转向数字价格标签，数字标签允许超市更频繁的更改商品价格，比如在食物即将保质期过期时大幅降低价格，鼓励消费者购买。此举有助于减少食物浪费。2022 年美国食品店浪费了 500 万吨食物，其中逾半数是因为过了保质期。研究人员调查了欧洲两家采用数字标签的大型超市。其中一家位于英国的超市为 940 种易腐烂食物引入数字标签。标签显示基本价格，靠近过期时打折。研究人员发现，商店更改价格的频率提高了 54%。另一家欧洲超市采用数字标签了价格变更频率增加了 853%。
https://news.mccombs.utexas.edu/research/digital-labels-can-help-grocers-waste-less-food/
#商业
2024-12-21 22:26 by 安德的首秀
越来越多的超市从纸质价格标签转向数字价格标签，数字标签允许超市更频繁的更改商品价格，比如在食物即将保质期过期时大幅降低价格，鼓励消费者购买。此举有助于减少食物浪费。2022 年美国食品店浪费了 500 万吨食物，其中逾半数是因为过了保质期。研究人员调查了欧洲两家采用数字标签的大型超市。其中一家位于英国的超市为 940 种易腐烂食物引入数字标签。标签显示基本价格，靠近过期时打折。研究人员发现，商店更改价格的频率提高了 54%。另一家欧洲超市采用数字标签了价格变更频率增加了 853%。
https://news.mccombs.utexas.edu/research/digital-labels-can-help-grocers-waste-less-food/
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