【#簡單來講】蟲‧不浪費:香港上水的多蟲宇宙
立即報名:bit.ly/3ZltTgO◣◣第三講嘉賓:川上生物科技公司E Farm Biotech創辦人 陳嘉銘
[主題:「蟲,不浪費」]
在香港,養蟲救地球可以是小眾的事,但其實又可以去到幾盡?
川上生物科技創辦人嘉銘看準「黑水虻」可轉廢為寶,化廚餘為動物飼料及農用肥料。2018年由銀行工作轉行領軍蟲蟲兵團,在上水開設全港最大型的黑水虻養殖場,用5年時間開創有關黑水虻的研究以及生產尖端的各類副產品。
是次簡單來講,將會邀請嘉銘來分享創業願景、使命與做法、這類開拓環保創新事業的實戰難題,以及如何構想小至自己每天生產的廚餘、大至廢物處理及糧食危機的出路。
現場還有黑水虻真身,一起進入他的多蟲宇宙!
◣◣分享重點:
1. 破繭而出﹕川上如何用5年時間,從零開始建立起蟲業共和國?
2. 「蟲」頭到尾:黑水虻由生到死甚至糞便,都可物盡其用,製成高質素環保產品
3. 蟲身發現:除了與川上生物科技創辦人交談,今次還會見到黑水虻真身!
◣◣座位有限,立即報名!
▍日期﹕2023年3月10日(星期五)
▍時間﹕7:30pm – 10:00pm
▍地點﹕本土研究社工作室 (九龍佐敦吳松街191號突破中心7樓)
▍費用﹕每位HK$100 (用作支持場地及講者),可於網上或現場支付
▍報名﹕報名link TBC 活動須事前報名,活動前1天截止,先到先得
❈特惠:本土研究社月費訂閱者免費報名❈
立即報名:bit.ly/3ZltTgO策劃單位:本土研究社、日青、Kwanyi
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◣◣簡單來講,每月一聚為啲咩?
環保好友,見面圍爐,互通消息,建立民間綠色網絡。
歡迎參與,如果你︰
1. 關心本港環保及土地議題,想實踐環保生活
2. 從事或想出分力支持本港環保事業
3. 環境相關的研究者及實踐者
◣◣簡單來講,仲有本土農產野飲?
每聚都會創作一款加入本地食材的飲品。第二講有本地種植四季桔特飲,第三講會有咩?來到現場就知!