Репост из: PeterPan
大家好 我係小小虫😇
依個跨年真係好難渡過
時間嚟到可能係餐廳最後一個情人節喇 真係好多謝大家兩年嚟嘅支持🙏🏻🙏🏻
本身已經講緊極微機會續到約
可能最後6月見到大家 (除非奇蹟出現啦😭)
但正苦一而再,再而三咁停晚市😡
我哋已經無計可施,都唔知可以點算
已經蝕到唔知撐唔撐到去6月嘅地步😥
所以希望大家可以支持我地嘅情人節,睇吓有冇機會蝕少啲
所以今次,我地再次全心全意咁整一個非常豐富又有驚喜嘅情人節menu俾大家!
我地繼續會用上乘嘅食材,用傳統烹調方式再加上fusion元素,希望俾到驚喜大家。
以下有menu介紹😉
(Book枱資訊喺最底)
特別介紹,foie gras都食得多,我地今次先用橙酒、干邑infuse咗味道入foie gras入面,再將鴨油同酒變成醬汁,配上糖漬橙皮,帶來清新嘅感覺。
日式Fusion之選⛩️ 多士食得多喇,有無食過慢煮一個鐘嘅蛋黃,加埋意大利軟芝士🧀,入口香濃順滑!!
湯除咗有經典龍蝦湯🦞,仲有好特別襯返情人節嘅紅菜頭湯,酸酸甜甜,非常開胃。(粉紅色㗎!!😍)
特別推介意大利飯🤜🏻⚡️
除咗用日本廣島蠔、香港蠔豉、白麵豉,整成purée,再加流浮山嘅金蠔,有本土嘅味道,細細聲話你知,非常非常高成本💸😃。
再黎主菜推介
🐟今次嘅魚主菜都係帶嚟本土風味,我地選用本地嘅幾種魚,再加上日本嘅出汁(昆布木魚湯) 熬製而成,剩係淡湯已經值回票價😍。
羊架🐏我地用baby lamb rack,絕對絕對同平時食開既羊架好大分別,因為佢仲係bb,所以無嗰種羶味,兼且肉質細嫩!
有關訂枱嘅安排
14,15 號lunch時段 ⚡️正價7️⃣5️⃣折!!! ⚡️
14 號晚上會做埋外賣call車到會,但就要麻煩客人車費自負喇😭🙏🏻。
14號中午時間安排
分3個用膳時段
👉🏻1200-1400
👉🏻1400-1600
👉🏻1600-1800
如果大家有興趣嚟支持我地
歡迎隨時搵我tg book呀
驚我覆得慢嘅話
大家可以打去餐廳
Tel: 26280330
Whatsapp: 60844107
最新嘅資訊可以上返我地fb
Bistro Bon留意返呀
如果覺得好煩擾,先講句對唔住打搞大家🙏
同我講番聲,以後都唔會再有依啲msg
再次多謝所有嚟支持過我嘅朋友🙏祝所有香港人喺亂流下平安🎗️
虫巴上
依個跨年真係好難渡過
時間嚟到可能係餐廳最後一個情人節喇 真係好多謝大家兩年嚟嘅支持🙏🏻🙏🏻
本身已經講緊極微機會續到約
可能最後6月見到大家 (除非奇蹟出現啦😭)
但正苦一而再,再而三咁停晚市😡
我哋已經無計可施,都唔知可以點算
已經蝕到唔知撐唔撐到去6月嘅地步😥
所以希望大家可以支持我地嘅情人節,睇吓有冇機會蝕少啲
所以今次,我地再次全心全意咁整一個非常豐富又有驚喜嘅情人節menu俾大家!
我地繼續會用上乘嘅食材,用傳統烹調方式再加上fusion元素,希望俾到驚喜大家。
以下有menu介紹😉
(Book枱資訊喺最底)
特別介紹,foie gras都食得多,我地今次先用橙酒、干邑infuse咗味道入foie gras入面,再將鴨油同酒變成醬汁,配上糖漬橙皮,帶來清新嘅感覺。
日式Fusion之選⛩️ 多士食得多喇,有無食過慢煮一個鐘嘅蛋黃,加埋意大利軟芝士🧀,入口香濃順滑!!
湯除咗有經典龍蝦湯🦞,仲有好特別襯返情人節嘅紅菜頭湯,酸酸甜甜,非常開胃。(粉紅色㗎!!😍)
特別推介意大利飯🤜🏻⚡️
除咗用日本廣島蠔、香港蠔豉、白麵豉,整成purée,再加流浮山嘅金蠔,有本土嘅味道,細細聲話你知,非常非常高成本💸😃。
再黎主菜推介
🐟今次嘅魚主菜都係帶嚟本土風味,我地選用本地嘅幾種魚,再加上日本嘅出汁(昆布木魚湯) 熬製而成,剩係淡湯已經值回票價😍。
羊架🐏我地用baby lamb rack,絕對絕對同平時食開既羊架好大分別,因為佢仲係bb,所以無嗰種羶味,兼且肉質細嫩!
有關訂枱嘅安排
14,15 號lunch時段 ⚡️正價7️⃣5️⃣折!!! ⚡️
14 號晚上會做埋外賣call車到會,但就要麻煩客人車費自負喇😭🙏🏻。
14號中午時間安排
分3個用膳時段
👉🏻1200-1400
👉🏻1400-1600
👉🏻1600-1800
如果大家有興趣嚟支持我地
歡迎隨時搵我tg book呀
驚我覆得慢嘅話
大家可以打去餐廳
Tel: 26280330
Whatsapp: 60844107
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Bistro Bon留意返呀
如果覺得好煩擾,先講句對唔住打搞大家🙏
同我講番聲,以後都唔會再有依啲msg
再次多謝所有嚟支持過我嘅朋友🙏祝所有香港人喺亂流下平安🎗️
虫巴上