Не ропщи, флейта, на иву

Кружочки зло, но Байкал прекрасен ☺️

Это ваш невывожук добрался до Байкала, пишет вам первый видеокружочек, желает приятных выходных и сваливает в пеший поход вдоль озера 👒

Последние две с половиной недели я погрязаю в перелетах, переездах, сборах, встречах и прочая прочая. За это время у меня случилось четыре переезда на поезде и четыре перелета. Причём это ещё два поезда отменилось... За отсутствие постов извините, у меня крайне плохо получается постить что-то в моменте. Заранее не получилось запасти, каюсь.

А этот пост пишу сидя в одной из московских Вареничных номер 1... Да, я снова в Москве и имею вам сказать, что здесь прекрасная погода! Я замерзаю! Это что-то на фантастическом — накидывать на себя шарфик или надевать легкую куртку, потому что вечером прохладно... И нет, я не жалуюсь и не иронизирую — я восхищаюсь! Это по-моему гораздо лучше, чем 30+ чуть ли не в течение полгода, когда ты мучаешься от жары и потеешь, даже не двигаясь.

Жалко, что это всего лишь на пару недель, а потом я возвращаюсь в жару.
После Москвы у меня по плану снова Байкал. Такое вот повторение зимней маршрута 🐸

Но у меня уже чувство, что весь следующий год я буду сидеть смирно и ездить максимум по ближайшим окрестностям 📱

ПС: компот и картошечка с котлетками — прекрасны 😭

Вот здесь уже была история о том, как один осёл привёл к реформам в древнекитайской сахарной промышленности. На минуточку, это был VII-VIII век.

А что ели до тростникового рафинированного сахара?

В Китае — солодовый сахар.
Иероглифов, связанных с ним, в древних текстах встречается несколько, самый распространённый — син 饧.
А теперь внимательно следите за руками:

У иероглифа син 饧 старое написание 餳: в правой части стоит фонетик ян 昜. В древности син 餳 читался как ян, а потом его произношение изменилось и стало как у иероглифа тан 唐.

В самом раннем словаре китайских диалектов (I век н.э.) указывается, что 餳 означает то же самое, что и иероглиф тан 餹 — здесь уже в правой части фонетик соответствующий. У обоих иероглифов в левой части стоит иероглиф ши 食 (еда, пища), который в узком смысле означает злаки, в особенности приготовленные. То есть, по самому виду иероглифов видно, что вещь, которую они обозначали, имела отношение к зерновым. Логично, раз речь идет о солодовом сахаре.

После в какой-то момент появляется иероглиф тан 糖: в X веке его уже включали в продолжение словаря «Шовэнь цзецзы» (в изначальной версии II века вроде как не было). И смотрите, правая часть одинакова с иероглифом 餹, а в левой части стоит иероглиф ми 米 — рис или зерно.

Эти два иероглифа 餳 и 糖 впоследствии стали обозначать в том числе и тростниковый сахар. Сейчас привычно используется иероглиф тан 糖.

Но сахарный тростник выращивали и использовали до того, как узнали способ производства сахара из него. Вот что пишется в одном тексте:

Тростник нарезают и употребляют в пищу, на вкус он сладкий. Любят пить и выжатый сок, который похож на син 餳, его называют тан 糖, и он ещё более ценен. Если выварить сок и высушить на солнце, тогда он затвердеет, как лед, будет крошиться, как кирпич. Когда его едят, он сразу тает во рту. Люди называют его каменный мед шими 石蜜.
«Циминь яошу» 齐民要术 («Главные ремесла простого народа»)

Каменный мёд!
То есть понятно, что про обычный мёд знали задолго до этого. Правда, вряд ли он был очень доступным.

Например, в «Истории династии Лян» пишется об одном чиновнике, выдающемся фармацевте и алхимике по имени Тао Хунцзин, жившем в V-VI веке н.э. Когда он ушёл в отставку, император приказал выдавать ему каждый месяц 5 цзиней (~1,1 кг) гриба фулин, 2 шэна (~1,2 литра) белого мёда, чтобы тот мог и дальше принимать эликсир бессмертия.

Раз уж по приказу самого императора мёдом обеспечивали явно не самого бедного человека в государстве, видимо, мёд на каждом шагу не валялся.

П.С.: Как мы понимаем, эликсир бессмертия был не то чтобы очень эффективным 🥰

#окитае

В первый день месяца, первый день полугодия и первый день недели самое подходящее время провести «ребрединг» 🥁

За иллюстрацию нужно благодарить Юлию, благодаря которой, кстати, с нахзаца моей книге на читателя хмуро смотрит хтонический олень.

А за печати говорим спасибо папе хуху. Если когда-нибудь у меня будет авторская презентация, буду шлёпать печатью в книжки читателям.

Печать слева — это фраза, которой канал обязан названием. Она из стихотворения поэта Ван Чжихуаня и вот вам оригинал и перевод папы хуху:

《涼州詞二首》王之渙
其一
黃河遠上白雲間
一片孤城萬仞山
羌笛何須怨楊柳
春風不度玉門關

Два стихотворения на мелодию “Лянчжоу”
первое
река Хуанхэ течет издали,
белых тучек среди
город один стоит сиротливо
у высоченной горы
цянской флейте надо зачем
тревожить «ивы» печаль
ветру весеннему не перейти
заставы Юймэньгуань

Вот здесь о стихотворениях подробнее.

Ну а мне, если кто помнит, эта строчка встретилась в детской книжке в шутливом стихотворении, и у меня при переводе стояли другие задачи 🥤

Штош, очередной сезон «спасите деточку» открыт 😭

Начались экзамены, студенты закидывают меня жалостливыми сообщениями, часто пишут как раз 救救孩子 (jiujiu haizi), дословно «спасите ребёнка».

Я отбиваюсь от таких сообщений какими-нибудь эмодзи 😏

Забавные такие эти китайские дети ☕️

Во время учёбы мне никогда в голову не приходило молить о пощаде выпрашивать у препода оценки получше. Я, конечно, знаю, что в России есть всякие откаты или подарки преподам с целью задобрить, но чтобы вот так напрямую просить... Никогда не приходилось сталкиваться. Только в Китае.

Некоторые мои студенты даже развернуто аргументируют, мол, я планирую поехать заграницу, поэтому мне надо добрать нужное количество баллов...

По-человечески я их всех понимаю, а по-преподски... Камон, ребятки, вы учиться пришли или что? 😍

Да, если дело касается экзаменов, я злой препод и деточек не спасаю 👋

Тяжела жизнь средневекового врача и современного переводчика, который ковыряется в записках этого врача...

Увага, контент не для слабонервных!

В шестой месяц четвёртого года правления Цзяцин [1799], находился при должности в Фэнтяне*.
Там была одна женщина из области Ляоянчжоу, двадцати шести лет, которая в умопомешательстве убила мужа и свёкра.
Её конвоировали в приказ, приговорили к казни линчи.
[Я] проследовал [с ними] до Западной заставы, [женщина] внезапно пришла в себя; так как это был не мужчина, от жалости не смог приблизиться [чтобы смотреть].
Немного погодя палач вытащил её сердце, печень и лёгкие и прошёл передо мной. [Я] внимательно рассмотрел [их], [они были] такие же как и те, что [я] наблюдал прежде.

*Фэнтянь — современный город Шэньян

Это отрывок из трактата «Исправление медицинских сочинений» 医林改错 (Илинь гайцо), изданного в 1830 году.

Как видно из названия, его автор, врач и чиновник Ван Цинжэнь, занимался тем, что устранял ошибочные представления в имевшихся на то время медицинских трактатах, и ради этого изучал много тел, лазил по кладбищам, ходил по казням и всякое такое.

У него там был ещё момент с сотней детских тел после эпидемии. Их закопали неглубоко, и в итоге тела показались повреждены... собаками.

Интересно, что Алексей Татаринов, русский дипломат и врач 12-й духовной миссии в Пекине, оценивал этот труд очень невысоко, находя его одним из «самых дурных», насаждающим ещё больше ошибок.

Китайские учёные в оценках расходятся. Впрочем, все они признают: его автор был весьма усердным в своих исследованиях.

ПС: про казнь линчи есть статья в Википедии, даже с фоткой 🐸

#переводческое