Green Objects本地農產及農業活動分享區👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾

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02.05.2020 12:39
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【正義土祭 十年一刻】

**更新分享內容及陣容**

2011年,土地正義聯盟在反高鐵、護菜園的運動後浩浩蕩蕩成立,走過動盪的10年,我們仍屹立於香港土地上。

土地抗爭運動,隨著新常態空間漸漸收窄;然而十年所累積的一切,至少也在大家心中,佔在重要的一席。

十年之間,有人全程投入,也有人適時出手。無論如何,堅持對土地正義的執著、捍衛居住人權的追求、深信土地通過農業孕育生命、尊重自然生態的保存,這些信念早已成為我們生活的信念。
無論土盟會否繼續存在,抑或被時代所煙沒,我們所堅持的價值,在這十年間已植根香港。

今日相聚一刻,未知他朝何時再相逢。珍惜相擁時光,為未來碰杯。

土地正義聯盟走過了第一個十年,在此我們停下腳步,希望與曾經一齊走過大大小小土地抗爭的朋友,在「土祭」的旗幟下再次相聚。
日期:2021/5/2(日)
地點: Book Punch 一拳書館
1400 非原居民維權運動十年經驗——以橫洲運動為例子(土盟成員吳卓恆、 橫洲綠化帶發展關注組 支援者Amy)
檢視十年土地運動與公民社會的關係、街坊的政治參與和改變。並以橫洲經驗,回顧6年抗爭經歷。

1630 小組分享
日青(蕉徑村民):當「自耕自給」的生活與土地政治現實的相撞
Susan(土盟/九龍三村寮屋支援組):由工廈劏房走到寮屋劏房的危機介入工作
Joanne(土盟/ 東北反逼遷動物戰隊 成員):土地與動物權益的連結
梁德明(元朗區議員):鄉村民主參與與環境/農業運動對比傳統環運

1400-1900 焦點農產小農墟
銷售土盟成員直接參與及種植的農產品,介紹每個農產品背後的故事,亦有農業及土地運動相關書藉發售

白龍王牛奶粟、甘荀、南非葉清痱滋茶、蝶豆花豆莢連種子、春菊種子等
《何處是吾家—橫洲》及其他土地議題書籍銷售
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香港人食香港菜!

馬寶寶農墟星期日開2-5pm!

近來開始多菜,我們決定重開星期三 2-5pm農墟。下星期開始,大家又可以一星期來買兩次菜喇~~~~~~

今年最後一轉0嘅青瓜同埋節瓜大豐收!生菜、油麥、芥菜、旺菜、椰菜等葉菜類都有大量,今個星期仲開始有菠菜喇!

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

🐴馬寶寶有:
$28/斤
芥菜
油麥
意大利生菜
西生菜
芥蘭
青瓜
四季豆
節瓜
旺菜

$36/斤
奶白菜

$10/4兩
秋葵

$20/半斤
韭菜

$10/份
燈籠辣椒,15-18隻,好辣架!

$20/份(大),$8/份(小)
班蘭

⋯⋯⋯⋯
「東北菜檔」有:

🍠馬屎埔六嬸
薯苗 $28/斤
菠菜 $28/斤
青木瓜$28/斤

🐎馬尾下 黎生
大蕉 $28/斤

🌳南涌結青
山檸柑 $70/斤(約8-9個)
檸檬 $70/斤

🐗南涌活耕建
青羅馬生菜 $60/斤

🌽蕉徑唐生
扁椰菜$30/斤(1.5至3斤,可切開出)
白蘿蔔$30/斤(12兩左右1條)
番薯 $30/斤

🌟蕉徑星姐
四角豆 $15/4兩
蔥 $5/份 (2兩)

🔹蕉徑凌太
紫油麥 $36/斤
旺菜 $36/斤

👯沙嶺孖記
沖繩苦瓜 $40/斤
芥蘭 $36/斤
茄子 $36/斤
旺菜 $36/斤
香蕉 $32/斤

🌞沙嶺輝記
菜心 $40/斤

❤️坪輋有心機
菠菜 $50/斤
高腳白菜 $50/斤
白苦瓜 $80/斤
淮山 $50/斤
沙葛 $50/斤
雞蛋黃蕃薯 $44/斤(1斤約有2條)

🍄元朗菇場
大啡菇 $18/粒
小啡菇 $35/200g

.....................
🌞有機水果🌞
🍏平叔高原青蘋果 $8/個
🍎平叔高原富士蘋果 $16/個
🍐平叔高原貢梨 $10/個
🍎誠明梨園 甜在心蘋果 $13/個

..............................

推介乾貨:

🔸台灣池上有機白米 1.5kg $108
🔸台灣池上有機糙米 1.5kg $108
🔸台灣池上有機白米 3kg $192
🔸台灣池上有機糙米 3kg $192
🔸台灣池上雲樣米 4kg $190
🔸台灣源順有機純米米粉 (4個裝) $39
🔸台灣源順有機糙米米粉 (4個裝) $39
🔸台灣源順有機南瓜糙米米粉 (4個裝) $39
🔸台灣大呷麵本家糙米麵條 (3束裝) $34
🔸台灣大呷麵本家金盞花麵條 (3束裝) $34
🔸台灣大呷麵本家黑芝麻麵條 (3束裝) $34
🔸台灣大呷麵本家原味麵線 (3束裝) $30
🔸香港悅和醬園有機頭抽 500ml $85
🔸香港悅和醬園有機甜豉油 500ml $65
🔸香港悅和醬園有機甜醋 500ml $75
🔸香港悅和醬園和風白醬油 150ml $28
🔸香港悅和醬園椒漬 150ml $28
🔸香港悅和醬園辣腐乳 $58
🔸菲律賓公平貿易有機粗黑糖 500g $42
🔸菲律賓公平貿易有機幼黑糖 500g $47
🔸柬浦寨公平貿易貢布海鹽 500g $38
🔸柬浦寨公平貿易貢布黑胡椒粒30g $33
🔸柬浦寨公平貿易貢布白胡椒粒30g $36
🔸台灣里仁黑糖薑母茶 (十包裝) $50
🔸Ki 意大利有機蘋果醋1000ml $60
🔸崇德發德國製原味黑麥汁 $14
🔸崇德發德國製檸檬黑麥汁 $14
🔸菲律賓公平貿易薑糖100g $30
🔸台灣有機糙米芝士味小圈圈 (零食) 40g $17
🔸台灣里仁原味香烤條 (純素/零食) 120g $26
🔸台灣里仁黑胡椒香烤條 (純素/零食) 120g $26
🔸台灣豐年農場有機黑木耳 150g $56
🔸英國 Shipton Mill 糕點白麵粉 1kg $35
🔸英國 Shipton Mill 傳統高筋白麵粉 2.5kg $84
🔸德國 Bioreal 有機乾酵母 9g $20
🔸印尼雨林咖啡一級曼特寧濾泡式掛耳包 (日曬) 10g $14
🔸印尼雨林咖啡一級曼特寧濾泡式掛耳包 (半水洗) 10g $13
🔸意大利有機高溫煮食油 1000ml $82
🔸台灣里仁100%胡麻油 250ml $72
🔸台灣純素麻辣醬 250g $56
🔸台灣味榮素XO醬 280g $62
🔸台灣味榮芝麻香椿拌醬 350g $62
🔸台灣味榮有機素蠔油 420ml $69
🔸台灣味榮有機紅麴油膏420ml $77
🔸台灣味榮純釀味醂 240ml $38
🔸台灣味榮有機濕豆豉 400g $50
🔸台灣味榮有機乾豆豉 400g $42
🔸台灣味榮有機幼味噌 300g $49
🔸台灣味榮有機粗味噌 500g $59
🔸馬寶寶防蚊香茅油 100ml $48
🔸台灣陳年薄荷油(有效舒緩蚊叮蟲咬引起的痕癢) $42
🔸台灣里仁天然無泡沫牙膏 144g $36
🔸台灣洗碗去油污茶籽粉1kg $40
🔸NOESIS 上海製多用途環保漂潔粉1kg $60
🔸台灣里仁超濃縮洗衣粉 1.8kg $84

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各農場以不同的農法生產,大家可以先了解,再根據自己的需要和喜好去選購農產:

🐴馬寶寶社區農場
區家位於粉嶺馬屎埔村,珍惜和愛護這片養活了他們三代的土地。希望養護土地,順應天時、不時不植;回收社區及家居廚餘自行堆肥,另使用有機肥料及農藥,不會使用化學肥料及農藥;不靠有機認證賣菜,只希望你能親身步進農村、探訪農墟、認識農夫。
https://www.facebook.com/mapopo.page/

🍠馬屎埔六嬸
位於馬屎埔村,六嬸一人打理農田,親力親為,常規耕種,會使用化學肥料及農藥,同時又會回收社區廚餘做肥料,也會施有機肥料。六嬸善長種植根莖類作物,例如薑、粉葛、蘿蔔、甘筍、薯仔等。

鄉土學社SoIL (Society for Indigenous Learning)
位於上水梧桐河畔華山村旁。兩位年輕農夫主理,不使用任何農藥及外購肥料,只會使用回收菇泥及廚餘堆肥,對土地十分友善。除了種田生產也接待學生,致力推動鄉土教育。

❤️坪輋有心機 Zen Organic Farm
農場位於青葱的香港新界打鼓嶺,面積約二十五萬平方尺,是香港大型有機農場之一,種植多樣而且種植技術較高的品種,冬季會有復古蕃茄,夏季有圓茄子,無花果等獨特出產。主理農場的炳哥絕不馬虎出菜,感受到對每棵瓜菜的用心。

坪輋恩福農場
由兩位女農夫主理,使用有機種子及有機方式種植,專種合時令農產,減低蟲害影響,為防果蠅,有些瓜類會用袋子逐一包裹,出品細心。

🐮蕉徑牛哥
牛哥在蕉徑的山上耕種,以常規方式種植。出產不同水果和瓜類。

🐶蕉徑凌太
凌太從事農務多年,由馬屎埔搬到蕉徑,現經營蕉徑最大的農場,以有機方式、進口荷蘭的有機肥種植。

🌽蕉徑唐生
唐生是蕉徑的農二代,原本從事裝修工的他因為生計不穩,回到蕉徑復耕荒廢了12年的田。唐生耕種時會使用自己發酵的雞屎肥及其他有機肥,不使用任何農藥和化學肥料。

🌟蕉徑星姐
星姐以前從事蔬菜批發經銷,到年紀大了,選擇回到老家,家就在田隔離。星姐的田有九、十斗大,靠一位農夫和星姐打理。粗生作物種在戶外,一些種在篷內,避免蟲害,亦無需使用任何農藥。

👯沙嶺孖記農場
由郭生郭太兩夫婦打理,以有機方式種植。農場有二十多斗地,種植不同種類的蔬菜,更是少有能出產水果的農場。

沙嶺輝記農場
一家人經營,老豆耕田,女兒出菜。以前在粉嶺華明邨街市擺檔,後來街市被領展接管後,菜檔被加租至無法經營,現在只種菜給相熟客人。爸爸是常規農夫,種植時會使用化學肥料,但不會使用農藥和激素。最叻種葉菜,款式多又有菜味!
https://www.facebook.com/輝記蔬菜-FAI-KEI-VEGETABLE-270449812979951/

🍋古洞琴姐
琴姐的農莊位於古洞,以有機方式種植。山上種了不同品種的火龍果、野生南瓜和檸檬。

🐎馬尾下 黎生
黎生和太太一起打理家中的農田,種菜又種蕉,田邊種了上百棵的大蕉和奶蕉樹!黎生會用廚餘、咖啡渣當肥料,不會使用化學肥及農藥。蕉收成後,黎生會把蕉放入點了香的大窑裡熏一晚,蕉就會變得又香又滑!

南涌結青
結青的田上是厚厚的覆蓋物,重複的割草、覆蓋,讓來自自然的養份回到土地。沒有肥料或農藥,果樹憑著自己的生命力生長。

🐟活耕建養地協會
位於鹿頸南涌,始於南涌養地運動,以往是人工開發的漁塘,現在協會的農夫會在塘邊種田,只作堆肥及低干預形式,保育生態,並實踐永續農耕。

🍄元朗大棠
菇場位於元朗大棠,使用荷蘭進口有機菇包,二日內新鮮採摘,比起坊間需要較長運送時間的外地菇,味道同口感更好!
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前往方法:https://mapopo.wordpress.com/where/

#香港人食香港菜
#新界東北靚菜
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#粉嶺
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